O vice-governador de Minas Gerais, Professor Mateus, participou da abertura do Minas Láctea 2024, realizada em Juiz de Fora, na Zona da Mata. Este evento é um dos mais importantes do setor laticinista na América Latina, organizado pelo Governo de Minas, através da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) e do Instituto de Laticínios Cândido Tostes (ILCT).
O Minas Láctea é uma referência na difusão de tecnologias para a produção de leite e derivados, apresentando novos produtos, equipamentos e maquinários. O público-alvo inclui produtores, representantes da indústria, empresas de máquinas, embalagens e insumos, além de pesquisadores e estudantes.
Durante a abertura, o vice-governador destacou a importância do agronegócio para o desenvolvimento econômico de Minas Gerais. Ele ressaltou que o setor agropecuário é fundamental para a construção da riqueza do estado e que a ciência é essencial para o avanço do agronegócio.
Professor Mateus enfatizou que o evento é uma vitrine de tecnologia de ponta, com maquinários modernos e produtos inovadores que transformam a realidade dos produtores e consumidores. Ele também garantiu o apoio contínuo do Governo de Minas ao setor agropecuário.
A edição de 2024 do Minas Láctea espera receber cerca de 12 mil visitantes e movimentar aproximadamente R$ 200 milhões em negócios durante os três dias de evento. A presidente da EPAMIG, Nilda Soares, destacou a importância da troca de experiências proporcionada pelo evento, especialmente para o maior produtor de leite do Brasil.
Durante a solenidade, foram anunciadas ações importantes para o desenvolvimento do setor de laticínios e para a saúde humana. O Instituto Mineiro Agropecuário (IMA) publicou uma portaria que inclui o distrito de Rosário de Minas na região produtora de Queijo Minas Artesanal. Além disso, foi assinado um convênio entre a EPAMIG e a Fiocruz para colaboração em pesquisas sobre processamento e controle de qualidade de leite.
Outro destaque foi o lançamento do Informe Agropecuário, uma revista que aborda inovações e conceitos para o aprimoramento do controle de qualidade de laticínios, visando uma produção sustentável e competitiva.
O evento também homenageou pesquisadores que contribuíram para o desenvolvimento da indústria de laticínios no Brasil, com a entrega da Medalha Cândido Tostes a ex-alunos e professores do ILCT.
Criada em 2013, a marca Minas Láctea abrange cinco encontros que tratam de aspectos técnicos e de mercado da produção de leite e derivados. Entre os eventos estão o Concurso Nacional de Produtos Lácteos, a Semana do Laticinista e o Congresso Nacional de Laticínios, além das feiras Expolac e Expomaq.
Neste ano, o evento reúne cerca de 300 congressistas, incluindo estudantes, professores, pesquisadores, técnicos e agentes da indústria. Participam 150 empresas, desde pequenos produtores até grandes indústrias, além de 60 laticínios que apresentam novidades e testam seus produtos.